„Pasta la vista, Baby!“ – Heute ist internationaler Weltpastatag, was wir auf jeden Fall feiern wollen. Dass die Deutschen Pasta lieben ist kein Geheimnis mehr. Schließlich verspeist jeder Deutsche im Durchschnitt ca. 8 kg Nudeln pro Jahr. Damit liegt Deutschland allerdings im Mittelmaß, verglichen mit den Italienern, welche pro Kopf durchschnittlich 25 kg Nudeln im Jahr zu sich nehmen. Ob Penne, Cannelloni oder Fussili – es bestehen weltweit über 600 Nudelsorten, die auf unseren Tellern landen. Doch die leckeren Pastagerichte bleiben den sozialen Netzwerken, vor allem Instagram, nicht vorenthalten. Food-Influencer verzaubern uns hierbei immer wieder mit köstlich aussehenden Gerichten, welche kunstvoll angerichtet sind – passend zum Motto „Das Auge isst mit“. Dies ist vor allem hinsichtlich der Bildsprache sozialer Medien ein wichtiges Credo.
Unzählige Food-Influencer befinden sich auf Plattformen, wie z. B. Instagram und das mit Erfolg. Doch warum spricht der kulinarische Content eine solch große Community an? Essen ist nicht nur für unser Wohlbefinden wichtig, sondern war auch schon immer ein sozialer Aspekt, welcher die Menschen zusammenbringt. Mittlerweile wollen wir Essen „erleben“ und in keiner anderen Kategorie, kann soviel Kreativität hineingesteckt werden als im Food-Bereich. Ob ausgefallene internationale Gerichte, oder neu interpretierte traditionelle Speisen, Food-Influencer können all das, mit originellem Content, bieten. Gerade auch deshalb setzen Restaurants auf solche Persönlichkeiten. Sie profitieren von dem kreativen Können der Influencer, wodurch ihnen ein ansprechender Auftritt in der Öffentlichkeit ermöglicht wird. Zudem erreichen Lokale anhand der großen Reichweite von Social Media Persönlichkeiten eine breite Masse an potentiellen Kunden. Ob vegane Restaurants, oder auch Steakhouses, für nahezu jede Küche ist ein passender und vor allem authentischer Food-Influencer einsetzbar. Damit ergibt sich für Restaurants die Chance zielgruppengerecht ihre Kreationen zu vermitteln.
Gerade weil Food-Influencer auf Erfolgskurs sind, wollen wir euch im Rahmen des internationalen Weltpastatag unsere Top 5 auf Instagram vorstellen.
1. @biancazapatka | Deutschland
2. @dcfoodporn|USA
3. @cy_eats | USA
4. @miss_gruenkern | Deutschland
5. @frei_style | Schweiz